Café capsule là gì? Ưu – nhược điểm của viên nén Capsule?

1. Café capsule là gì?

Cà phê viên nén hay cà phê capsule là 1 dạng cà phê được xay sẵn với 1 độ mịn nhất định, sau đó cà phê sẽ được nén vào những viên nhựa nhỏ cao khoảng 4 cm. Viên nén cafe được sử dụng với những loại máy pha cà phê riêng biệt như máy capsule Cino để cho ra những ly cafe Cappuchino hay Espresso đậm chất Italia.

Mỗi viên nén có số lượng gam khác nhau tùy nhà sản xuất.

2. Đặc điểm

Pha bằng loại máy pha café viên nén riêng. Cách pha chế đơn giản bằng nguyên lý kết hợp nước nóng & áp suất cao điển hình của phong cách café Ý.

3. Đánh giá

Ưu điểm:

  • Chi phí hợp lý với giá 1 viên nén capsule tại Vcafe là 13.000 đồng (thành phần 60% arabica và 40% robusta) và 15.000 đồng cho 1 capsule cafe Decaf đã khử caffein
  • Phục vụ nhanh, dễ dàng
  • Ai cũng có thể pha chế
  • Café rang mộc – thơm quyến rũ
  • Bạn có thể pha nhiều món đồ uống khác nhau
  • Đơn giản hóa toàn bộ quá trình pha chế ly cafe

Xem thêm về sản phẩm cafe viên nén Ci.elle nhập khẩu trực tiếp từ vùng Puglia, Italy.

 

Nhược điểm:

  • Chất lượng café không ngon như các máy pha café chuyên nghiệp
  • Mỗi loại máy café sẽ dùng các kích cỡ viên nén thích hợp nên bạn không có nhiều sự lựa chọn
  • Các máy này thường có công suất nhỏ và giá của viên nén thì cao hơn nếu so với pha cà phê hạt bằng máy cơ gia đình

Sản phẩm thích hợp với các hộ gia đình, nhà hàng vừa và nhỏ, phòng VIP khách sạn, văn phòng nhỏ.