Kinh nghiệm khi đi mua máy pha cafe espresso

Máy pha cafe espresso càng ngày càng phổ biến, và được ưa chuộng vì lợi ích quá rõ ràng của nó: Tiết kiệm thời gian pha chế, tiết kiệm nguyên liệu, chất lượng cafe đồng đều, dễ vận hành… Đối với những ai lần đầu đi mua máy pha cafe espresso để dùng cho quán sẽ bị choáng ngợp giữa rừng máy pha cafe trên thị trường. Quá nhiều mẫu mã, thương hiệu, kiểu giá và giá cả. Tất cả khiến bạn bối rối không biết lựa chọn thế nào.
Giá cả chỉ là một phần của sự lựa chọn, thực ra có nhiều yếu tố còn quan trọng hơn thế. Các bạn hãy cùng Việt Cafe bàn và chia sẻ những kinh nghiệm thực tế khi lựa chọn máy pha cafe nhé.

1.Nên đi xem máy tận nơi và chọn nhà cung cấp uy tín

Bạn nên chọn nhà cung cấp có uy tín trên thị trường thông qua đánh giá trên mạng internet hoặc người trong ngành. Sau đó bạn đến tận nơi để xem máy, dùng thử cafe từ loại máy đó. Khi đến tận nơi bạn sẽ được tư vấn kỹ càng, và hình dung rõ ràng và công nặng của nó hơn. Ngoài ra còn cần xem xét đến nhà cung cấp đó có dịch vụ sau bán có tốt không. Vì máy pha cafe trong quá trình vận hành rất cần được bảo dưỡng, bảo trì, thậm chí nhiều trường hợp máy hỏng hóc thì cần thay thế. Cho nên một nhà cung cấp có uy tín, có đội ngũ kỹ thuật tốt, có linh kiện thay thế sẽ mang đến cho bạn sự yên tâm trong quá trình vận hành.

2. Lựa chọn thương hiệu uy tín và đã được ưa chuộng

Hãy chọn máy của các hãng có thương hiệu châu Âu hoặc được kiểm định bởi các thương hiệu châu Âu. Có rất nhiều các thương hiệu máy pha cafe châu Âu mà chất lượng đã được đánh giá bởi thị trường: Iberital, Royal, Expobar, Sanremo, Nuova simonelli…Khi chọn các thương hiệu này bạn sẽ yên tâm về chất lượng và khả năng tìm kiếm phụ tùng thay thế chính hãng.
Còn không nên dùng các thương hiệu Trung Quốc, mặc dù giá rẻ hơn hẳn nhưng độ bền không cao, không dùng được lâu dài lại hóa đắt.
Bạn không nên tham rẻ mà mua hàng trôi nổi, không rõ nguồn gốc, rất dễ bị “ tiền mất tật mang”. Trong trường hợp bạn mua máy cũ thì hãy nhớ kiểm tra các linh kiện xem còn zin không, hoặc linh kiên thay thế có chính hãng chuẩn của gicar, parker, sirai… không. Lựa chọn máy cũ đôi khi gặp được máy rất tốt, nhưng đôi khi cũng có nhiều rủi ro. Nếu bạn không tự tin thì nên quay lại phương án mua máy mới của các thương hiệu uy tín.

3. Mua đúng công suất

Nếu dư công suất hoặc thiếu công suất là do lỗi khách hàng không tìm hiểu hoặc người tư vấn không có tâm. Mua mày thừa công suất thì tốn tiền, tốn điện. Mua máy thiếu công suất thì máy phải hoạt động nhiều sẽ nhanh hỏng, nhanh phải thay máy. Bạn không thể chỉ mua một chiếc máy pha phục vụ tối đa 50 ly/ngày trong khi việc kinh doanh cần đáp ứng 100 ly/ngày
Cho nên với các quán nhỏ phục vụ 50-100 ly/ngày thì dùng loại 1 họng, còn từ 150 ly trở lên thì nên dùng loại 2 group. Còn trường hợp quán mà có lượng khách dồn dập tại 1 thời điểm thì sẽ cần tư vấn kỹ hơn tùy vào tình hình kinh doanh của quán.

4. Lựa chọn kiểu dáng máy phù hợp

Việc lựa chọn máy to hay máy nhỏ, kiểu dáng thế nào đôi khi còn phụ thuộc vào không gian của quán. Quán nhỏ thì nên chọn máy nhỏ, thiết kế tinh tế, gọn gàng để phù hợp với tổng thể. Còn quán lớn hơn thì đôi khi lại cần lựa chọn máy to để trông cho tương xứng quy mô của cửa hàng. Có rất nhiều trường hợp tuy lượng khách uống cafe ít, nhưng nhiều chủ quán lại chọn máy 2 group, vì mục đích bên cạnh việc phục vụ cafe còn để decor, để làm hình ảnh cho quán.
Cho nên khi lựa chọn máy pha cafe, bạn nên cân nhắc đến tất cả các mục đích để có được lựa chọn phù hợp.

5.Lựa chọn giá thành phù hợp

Việc lựa chọn thương hiệu máy, chất lượng máy sẽ quyết định đến giá thành của các loại máy pha cafe. Những chiếc máy pha cho văn phòng, gia đình với thương hiệu tốt thông thường có giá từ 5 triệu, các loại máy pha chuyên nghiệp dành cho quán cà phê thì giá sẽ đa dạng hơn, từ vài chục đến vài trăm triệu cũng có.
Thị trường máy pha ở Việt Nam có thể phân làm 3 cấp:
• Các dòng máy cao cấp có giá từ 90-120 triệu
• Các dòng máy trung cao cấp có giá từ 80-90 triệu
• Các dòng máy giá rẻ, giá từ 65-75 triệu.

6. Kích thước nồi hơi

Việc pha chế cà phê cũng bị ảnh hưởng bởi kích thước nồi hơi. Nếu máy có nồi hơi nhỏ, máy sẽ phù hợp với những quán quy mô nhỏ và ngược lại. Vì vậy, trước khi mua máy pha cà phê bạn nên xem xét thông số về dung tích nồi hơi để lựa chọn máy pha cafe. Thông thường máy pha cà phê 1 họng thường được trang bị nồi hơi có dung tích từ 3- 5 l, máy pha cà phê 2 họng thì nồi hơi từ 8 – 12 l, máy pha cà phê 3 họng có nồi hơi 12 -18l. Bạn cũng cần xem xét đến thời điểm tập trung đông khách nhất để tính lượng cafe phục vụ, có nhiều trường hợp là đông khách quá, nồi hơi đun nước không kịp để có được nước nóng chiết cafe đủ tiêu chuẩn.

Nếu bạn cần người tư vấn có tâm, hãy ghé Việt Cafe!

Việt Cafe đang là nhà phân phối máy pha cà phê, máy xay cafe uy tín và được nhiều chủ quán tìm đến nhờ tư vấn. Chúng tôi luôn mang lại cho khách hàng những sản phẩm chất lượng với giá thành hợp lý nhất và có chứng minh nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
Ngoài ra, Việt Cafe còn mang đến cho khách hàng dịch vụ bảo hành chất lượng với đội ngũ kỹ thuật viên giỏi, có nhiều năm kinh nghiệm hoạt động trong lĩnh vực máy pha. Việt Cafe sẽ nhanh chóng xử lý tất cả những vấn đề phát sinh trong quá trình sử dụng máy pha cà phê và vận hành quán. Trong trường hợp cần thay thế linh kiện, chúng tôi luôn có sẵn hệ thống linh kiện và phụ kiện thay thế chính hãng được nhập khẩu trực tiếp từ nhà sản xuất.

Nếu bạn còn nhiều thắc mắc, đến Việt Cafe đi, chúng ta cùng cafe và chia sẻ với nhau!
Địa chỉ trải nghiệm sản phẩm: 99 Âu Cơ – Tứ Liên -Tây Hồ – Hà Nội
Hotline Việt Cafe: 0773 695 666